кофе

Растворимый кофе vs. натуральный

Растворимый кофе появился в начале 20 века и изготавливался специально для армии США, а теперь эти технологии доступны всему миру. Но кофе не всегда был кофе, в советском союзе он был отвратительным, потому что готовился вообще из цикория. Но если цикорий напоминает кофе, то зерна ячменя, ржи и даже корни свеклы совсем нет. Но какие плюсы есть сегодня у растворимого кофе, а какие у натурального? Чем отличаются и из чего изготавливаются?